Humberto Primo fue escenario este domingo 20 de julio de una jornada cargada de tradición, emoción y sabores. La localidad celebró la 35ª edición de la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, una propuesta cultural y gastronómica que se ha transformado en un clásico del departamento Castellanos y que este año coincidió con el Día del Amigo, dándole un marco aún más especial.
El evento, que agotó entradas quince días antes de su realización, reunió a más de 900 comensales provenientes de diversos puntos del país, incluyendo visitantes de Río Gallegos, Misiones, Corrientes y de toda la provincia de Santa Fe. El salón social del Club Argentino estuvo colmado, reflejando el arraigo y la proyección de esta festividad que homenajea las raíces piamontesas de la comunidad.
La jornada comenzó con el tradicional almuerzo, donde la bagna cauda —ícono de la cocina italiana— fue servida a cada mesa, generando un clima de camaradería y celebración. Luego llegó el turno de los espectáculos artísticos, con una destacada presentación del Coro Vocal Italiano, acompañado por un cuadro de danzas con trajes de época que fue ovacionado por el público.
Ya entrada la tarde, la música popular se adueñó del salón con el show de "La Buena Cumbia", que ofreció un tributo a "Los Palmeras" e hizo vibrar la pista de baile. El espíritu festivo se mantuvo encendido hasta el cierre del evento.
Entre las autoridades presentes estuvieron el presidente comunal de Humberto Primo, Mauro Gilabert el Cónsul General de Italia, Marco Generale la diputada provincial Clara García el senador Alcides Calvo el secretario de Turismo de Santa Fe, Franco Arone, y jefes comunales de localidades vecinas.
Una vez más, Humberto Primo reafirma su rol como epicentro de la cultura piamontesa en Santa Fe, con una fiesta que une pasado y presente en torno a la mesa, la música y el encuentro comunitario.
